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Sección no arbitrada

Núm. 3 (2015): Economía Creativa (mayo-octubre)

Reseña: Cooked, por Michael Pollan

DOI
https://doi.org/10.46840/ec.2015.03.08
Enviado
agosto 16, 2019

Resumen

   

Citas

  1. Pollan, M. (2013). Cooked. A natural history of transformation. Nueva York: The Penguin Press.

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